Hamburguesas de carne de res. Económicas y… Deliciosas!!!

Con esta receta vas a sorprender a más de uno!

Lo mejor? Además de ser muy nutritivas pues aportan: proteína animal, carbohidratos y fibra; tu bolsillo las va a adorar!

Recuerda comentar y compartir.

Buen apetito!

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Torta de atún: una deliciosa y económica alternativa!

Si hoy es uno de esos días en los que no sabes qué preparar para la cena, y tu bolsillo está en espera de la quincena…

… Con esta receta puedes “salvar tu vida” y quedar muuuuy bien!

Espero que la disfrutes!

Te invito a comentar y compartir.

*= Recuerda que en esta página puedes encontrar la receta para preparar un delicioso guiso criollo. Ve a la “lupita” del buscador, en la parte alta de la página y escribe: “guiso” y has “Click”.

Rollo de carne. Una deliciosa y versátil receta!

Una de esas recetas que hacían parte del “repertorio” de muchas de nuestras abuelas.

Personalmente, me encantaba “encontrármelo” en el refrigerador y tomar una porción para disfrutarla de “una”, pues siempre estaba listo!

Puede ser el compañero ideal para la lonchera de tus hijos o tu aliado para “armar” la cena.

Te lo digo: el rollo de carne es una receta verdaderamente sencilla que puede facilitarle la vida!

Disfruta!

Huevos revueltos con habichuelas: a que te va a gustar!

Si hasta hoy, has escuchado una y otra vez (o te lo has dicho): “es que a mi no me gustan las habichuelas…”, te reto a probar esta simple, pero deliciosa receta. Te podría… sorprender!

Perfecta para un desayunito “dominguero” o a para una cena nutritiva y liviana.

No olvides… Compartir y comentar.

A propósito, la receta de aquiyococino.com es bien sencilla: en cada una de mis publicaciones, pongo una gran dosis de amor y varias tazas de dedicación. Para que crezca, necesito que me aportes: algunos gramos de apoyo y mucha participación!

Cariñosamente,

Yo: Javier Cardona.

Guiso criollo

Podría decirte que esta es una salsa… mágica!

Por ejemplo…

… Llegas a casa luego de un largo día y aun no tienes nada preparado para la cena. Encuentras algo de pechuga de pollo cruda en el refrigerador y… Qué más tienes? Unas papas?

Vas por buen camino!

Pon un poco de este guiso en una cazuela con tapa, junto con la pechuga de pollo.

Cubre y cuece a fuego medio por 30 minutos.

Mientras tanto, pela las papas y córtalas en rodajas gruesas. Llévalas a la cazuela. Pon un poco más de guiso y cubre nuevamente. Cuenta 20 minutos. Revisa la sal y…

La cena está lista!

Qué? No sabes qué preparar para el desayuno? Que tal unos huevos rancheros?

Pon algo de chorizo en la sartén y sofríe.

Casca un par de huevos sobre el chorizo y cubre con el guiso criollo.

Tapa la sartén y espera a que el huevo alcance el punto de cocción que prefieras!

Está Listo!

No tienes mucho tiempo para cocinar hoy? Qué tal una arepita caliente en la parrilla y, para terminar, algo de este delicioso guiso encima?..

… Como puedes ver, tu creatividad es el límite!

Disfruta!

Para pelar tus tomates, sigue este video: https://youtu.be/vvcDFuX6F-s

 

Ceviche de camarones

Pocas recetas tan versátiles como el ceviche. Va bien como: entrada, plato principal, platillo de fin de semana, festejo de ocasión especial, receta para “impresionar” a esa personita que… Podría seguir sumándole posibilidades a la lista!

Los hay de pescado, caracoles, camarones…

Esta receta, en la que invoco con todo respeto, la “escuela gastronómica peruana”, es, desde mi punto de vista, una de las mejores maneras de prepararlo.

Espero que lo disfrutes!

Encuentra información y recetas en mi canal YouTube: aquiyococino.com

Cómo se pica una cebolla?

Mayonesa en cinco minutos

La mayonesa ha sido una de mis salsas preferidas toda mi vida. Sin embargo, durante mucho tiempo temí consumirla al pensar en los ingredientes con los que está fabricada.

Esta receta, sencilla como pocas, me ha reconciliado con ella! Lo mejor de todo? Ahora se de qué está hecha mi mayonesa!

No obstante, te recomiendo consumirla con moderación pues la mayonesa es un gran aportante de calorías.

Encuentra información y recetas en mi canal YouTube: aquiyococino.com