No se si en toda la republica Argentina; ¡pero en Buenos Aires, es toda una institución!
Perfecto para compartir en familia y hacer de cualquier momento, una ocasión especial.
¡Espero que lo disfrutes!
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Una receta que te permitirá expresar tu creatividad a través de la elección de los ingredientes que llevarás a tu wok.
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Ya veras cómo, esta sencilla receta, te “dará la mano” en muchas de tus aventuras gastronómicas.
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Pocas recetas tan versátiles como esta: compañera de innumerables aventuras gastronómicas con las que sorprenderás a familiares y amigos.
Atrévete a soñar y comparte!
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Nacido en el Siglo 19 en la región de Limousin, en la campiña francesa, este postre de corte básico era confeccionado, fundamentalmente, con cerezas.
Sin embargo, va bien con otras frutas carnosas tales como: ciruelas, arándanos, duraznos y albaricoques.
Encuentra el video del “Live” disponible en: Instagram @aquiyococino
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Seguramente, habréis probado varias aproximaciones y hasta, de repente, te has animado a prepararla.
En cualquier caso, luego de probar muchas, te puedo decir que me encanta el resultado, ¡cada vez que preparo esta receta!
Espero que te guste y la disfrutes y… No olvides publicar tus logros en las Redes Sociales, mencionando @aquiyococino
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Aunque este caldo lo preparamos como parte de los ingredientes para preparar nuestra Paella Valenciana, es una bebida maravillosa en si misma.
Reconstituyente natural. Gran aportante de minerales.
Te recomiendo mantener porciones de este caldo congeladas en casa. ¡Podría significar el inicio de memorables recetas!
Encuentra el video de esta receta en: Instagram @aquiyococino
¿Que no te gustan las zanahorias cocidas?
¡Te aseguro que no volverás a pronunciar esta frase una vez pruebes este platillo!
Se trata de un acompañante (side dish), representativo de la cocina de New Orleans, conocida como “Creole kitchen”; la cual tuvo sus raíces en la tradición gastronómica francesa e incorporó aspectos de las cocinas de: España, África y la recientemente “conquistada” América, entre otras.
Te prometo que te sorprenderá por la delicadeza de su sabor y la agradable textura que logran las zanahorias (muy distinta, sin lugar a duda, a la de las zanahorias sancochadas).
¡Y… si tus niños… tampoco gustan de las zanahorias “cocinadas” intenta que prueben esta receta y tendrás nuevos fanáticos!
Espero que practiques, que te diviertas, que te enamores de los alimentos sanos y naturales preparados en casa.
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Pocas salsas tan versátiles como esta: la miel mostaza.
¡No te la puedes perder!
Este video, podría decirte… Contiene no una, ¡sino tres recetas! (Por eso, de entrada, te podría parecer demasiado largo…):
¿Qué podrías aprender?
Espero que practiques, que te diviertas, ¡que te enamores de los alimentos sanos y naturales preparados en casa!
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Cuántas veces, y, sobre todo, en una época como en la que estamos viviendo, nos encontramos frente a la necesidad de preparar nuestros alimentos sin contar con una idea o receta en particular. Y si la tenemos, es probable que no contemos con uno u otro ingrediente para su preparación.
Este video es un ejemplo de cómo, con un poco de creatividad y criterio, el cual consigues a través de la práctica, puedes preparar un almuerzo completo y balanceado, partiendo de los ingredientes que tienes en tu nevera.
¡Espero te sirva de inspiración!
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¡Buen apetito!
