La papaya

También conocida como: lechosa, mamona, chamburo, melón de árbol, zapote, fruta bomba, machauick, mapaña e higuera de Indias, en diferentes regiones del mundo, fue descubierta en el valle del río Mississippi por el explorador español Hernando Desoto, en 1541.

Luego de que Desoto tomara semillas y las llevara consigo a Europa, la papaya se hizo conocida y popular.

El árbol de papaya crece muy rápidamente y no demanda mucho cuidado. Incluso, hay quienes afirman que en Suramérica se da como maleza. Seguir leyendo “La papaya”

Portobello con huevo y queso

Esta receta es lo que podríamos llamar un buen desayuno para cualquier hora del día!

Súper nutritiva y fácil de preparar, es una de las recetas que podría convertirse en parte de tu recetario “cocina para enamorar”.

Si te gustó, por favor compártela en las redes sociales, coméntala, señala “me gusta” en la parte baja del video…

Te invito a apropiarte de las llaves del cuidado de tu salud, retornando hacia alimentos sanos y naturales preparados en casa.

Espero que practiques y te diviertas!

 

 

 

El huevo: un súper alimento!

A pesar de que por décadas, el huevo fue considerado un alimento para ser consumido con extrema mesura, dado su alto contenido de colesterol, numerosos estudios llegaron a la conclusión de que antes que nocivo, el huevo es uno de los mejores alimentos que podemos encontrar en la naturaleza.

De hecho, varios estudios han señalado que es seguro consumir entre uno y tres huevos al día.

Desde mi perspectiva, cuáles son los mejores huevos que puedes consumir? Aquellos provenientes de gallinas criadas en condiciones naturales. Quiero decir, al aire libre, alimentadas con granos y lo que la tierra les ofrece. En su defecto? huevos con certificación de orgánicos.El huevo un super alimento.png