¡Conseguir que la carne de cerdo preparada en casa me quedara jugosa, representó un misterio para mi, por mucho tiempo!
Luego de investigar y probar diversas aproximaciones, creo que esta es la mejor manera de lograrlo.
¡Te invito a probar esta receta y a compartir tu opinión!
Recuerda suscribirte, si aún no lo has hecho, a: aquiyococino.com para que mantengas al tanto sobre recetas y novedades.
En resumen:
Herramientas + Habilidades= Éxito y disfrute de tu cocina.
En este episodio, te muestro la forma “profesional” de picar una cebolla, ¡la que te ayudará a ahorrar tiempo y esfuerzo!
¡Disfruta!
Una aliada en tu cocina!
Aunque a simple vista, podrían parecerte muy similares entre sí, cada uno de los cuchillos de cocina que puedes encontrar en un estuche de Chef, cumple con un propósito y debe ser utilizado consecuentemente.
Te ofrezco este breve repaso de los principales.
Practica, disfruta… ¡enamórate de tu cocina!
Pareciera una receta demasiado simple. Pero… Como todo en la vida, tiene sus trucos.
Un tema que nos ha ocupado por mucho tiempo. Sin embargo, hoy, podría haber cobrado mayor importancia.
Con un poco de práctica y la aplicación de una buena técnica, esta, para muchos, tediosa labor, podría serlo mucho menos.
Te presento el método que yo aplico y que me permite lavar una buena cantidad de loza, a mano, en pocos minutos y sin realizar demasiado esfuerzo.
Espero te resulte de utilidad.
www.aquiyococino.com 