Una, entre las muchísimas que podrás crear, simplemente, partiendo de las bases para crepes.
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Pocas recetas tan versátiles como esta: compañera de innumerables aventuras gastronómicas con las que sorprenderás a familiares y amigos.
Atrévete a soñar y comparte!
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Este caldo, que es un desayuno típico en el altiplano cundiboyacense (Colombia), además de resultar ser una delicia, es un gran reconstituyente que te llenará de energía para enfrentar el día!!
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Nacido en el Siglo 19 en la región de Limousin, en la campiña francesa, este postre de corte básico era confeccionado, fundamentalmente, con cerezas.
Sin embargo, va bien con otras frutas carnosas tales como: ciruelas, arándanos, duraznos y albaricoques.
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La pizza… Esa simple porción de pan que, luego de ser cubierta por un sinnúmero de ingredientes a lo largo del tiempo, se convirtió en el plato más famoso y solicitado en el mundo entero.
Gracias a su origen “humilde” es lo suficientemente versátil como para permitir que tu creatividad fije los límites. Solo te pide que no dejes atrás: ¡la pasta de tomate y el queso!
Una excelente ocasión para que invites a la familia a compartir en torno al, -desde donde lo veo-, lugar más importante de tu hogar: ¡tu cocina!
Estas son las imágenes de la “historia” que publiqué hace algunos días en Instagram.
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Seguramente, habréis probado varias aproximaciones y hasta, de repente, te has animado a prepararla.
En cualquier caso, luego de probar muchas, te puedo decir que me encanta el resultado, ¡cada vez que preparo esta receta!
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Sin duda, si partes de una carne de gran calidad, como la del bisonte, ¡no necesitarás nada más que pimienta y sal a la hora de prepararlas!
La siguiente serie de imágenes corresponde con la “historia” que publiqué hace unos días en Instagram.
¡Se trata de un… paso a paso, para que prepares unas hamburguesas de película!
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Seguramente, habrás escuchado que Colombia, mi Patria, es
un país de países.
Esta característica se ve claramente reflejada en nuestra
gastronomía, pues cada región tiene sus propias recetas.
Este caldo: la Changua, es consumido principalmente, a la
hora del desayuno, en el altiplano cundiboyacense. ¡Tierra fría y de hermosos
paisajes!
A pesar de que mi familia es típicamente antioqueña, y
por lo tanto, esta receta no hace parte de nuestra tradición gastronómica, por
una razón que desconozco, a mi padre le encantaba y… de vez en vez, a la hora
del desayuno teníamos… Changua!
Personalmente, cuando era niño, me aterraba la idea de un
caldo preparado en leche, pero… cuando me atreví a probarlo, ¡descubrí en la
Changua uno de esos desayunos especiales de Domingo!
Atrévete. ¡Te va a sorprender!
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Pocas salsas tan versátiles como esta: la miel mostaza.
¡No te la puedes perder!
Este video, podría decirte… Contiene no una, ¡sino tres recetas! (Por eso, de entrada, te podría parecer demasiado largo…):
¿Qué podrías aprender?
Espero que practiques, que te diviertas, ¡que te enamores de los alimentos sanos y naturales preparados en casa!
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Un postre que puede convertirse en el complemento perfecto para tu fin de semana!
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