Esta es la Primera de las dos que componen esta receta.
Contiene la guía para que obtengas textura y sabor memorables en la pechuga que vas a usar para ensamblar tu Lasaña.
¡Pongamos manos a la obra!
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¡Todo un… Clásico!
Muy sencilla de preparar y con, podríamos decir, infinitas posibilidades en cuanto a ingredientes que la componen se refiere.
Eso si, la Tortilla Española básica, que te enseño en este video, contiene los tres ingredientes fundamentales: huevos, papas y cebolla. ¡Partiendo de allí… Deja que tu imaginación tome vuelo!
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Una verdadera compañera para dar forma a muchísimas recetas.
Te invito a experimentar y descubrir.
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No se si en toda la republica Argentina; ¡pero en Buenos Aires, es toda una institución!
Perfecto para compartir en familia y hacer de cualquier momento, una ocasión especial.
¡Espero que lo disfrutes!
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Ya veras cómo, esta sencilla receta, te “dará la mano” en muchas de tus aventuras gastronómicas.
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Pocas recetas tan versátiles como esta: compañera de innumerables aventuras gastronómicas con las que sorprenderás a familiares y amigos.
Atrévete a soñar y comparte!
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Nacido en el Siglo 19 en la región de Limousin, en la campiña francesa, este postre de corte básico era confeccionado, fundamentalmente, con cerezas.
Sin embargo, va bien con otras frutas carnosas tales como: ciruelas, arándanos, duraznos y albaricoques.
Encuentra el video del “Live” disponible en: Instagram @aquiyococino
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¿Que no te gustan las zanahorias cocidas?
¡Te aseguro que no volverás a pronunciar esta frase una vez pruebes este platillo!
Se trata de un acompañante (side dish), representativo de la cocina de New Orleans, conocida como “Creole kitchen”; la cual tuvo sus raíces en la tradición gastronómica francesa e incorporó aspectos de las cocinas de: España, África y la recientemente “conquistada” América, entre otras.
Te prometo que te sorprenderá por la delicadeza de su sabor y la agradable textura que logran las zanahorias (muy distinta, sin lugar a duda, a la de las zanahorias sancochadas).
¡Y… si tus niños… tampoco gustan de las zanahorias “cocinadas” intenta que prueben esta receta y tendrás nuevos fanáticos!
Espero que practiques, que te diviertas, que te enamores de los alimentos sanos y naturales preparados en casa.
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Pocas salsas tan versátiles como esta: la miel mostaza.
¡No te la puedes perder!
Este video, podría decirte… Contiene no una, ¡sino tres recetas! (Por eso, de entrada, te podría parecer demasiado largo…):
¿Qué podrías aprender?
Espero que practiques, que te diviertas, ¡que te enamores de los alimentos sanos y naturales preparados en casa!
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Los plátanos verdes fritos, o patacones, son una receta típica del Departamento de Antioquia, Colombia. Tierra que vio nacer a mis ancestros y a la que he estado atado desde que tengo memoria.
Por eso, servir patacones con hogao representa para mi, un emotivo retorno hacia mis raíces!
Espero que te gusten!
Puedes encontrar la receta del “Hogao” en: https://www.youtube.com/watch?v=JOyMgy1M3Gk
Enamórate de los alimentos sanos y saludables preparados en casa.
Toma las riendas del cuidado de tu salud!
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