Con un poco de práctica y la aplicación de una buena técnica, esta, para muchos, tediosa labor, podría serlo mucho menos.
Te presento el método que yo aplico y que me permite lavar una buena cantidad de loza, a mano, en pocos minutos y sin realizar demasiado esfuerzo.
Espero te resulte de utilidad.
Podría haberlo bautizado… “Sancochito salvavidas”. Pues, en realidad, se trata de una sopa cargada de nutrición y bienestar.
¡Disfruta!
Aunque ya conoces esta receta, pues la publiqué graficada hace unos pocos días, me pareció buena idea preparar un video para que te resulte más fácil entender su preparación.
¡Disfruta!
En “Canción de las simples cosas” sus autores: Armando Tejada Gómez y César Isella nos regalan esta frase: “Uno vuelve siempre a los viejos sitios donde amó la vida…”
Esta declaración se ha hecho más fuerte en la medida que pasa el tiempo y más aún, cuando me encuentro lejos de la Patria y, muchas veces, solo puedo llegar hasta ella a través de mis recuerdos…
Preparar esta receta para ti, me llenó de nostalgia y al mismo tiempo de alegría y orgullo.
Espero que la disfrutes!
Durante mi infancia, en casa de mis padres, recuerdo que era muy común encontrar en mi plato una receta preparada a partir de vísceras.
Mi abuela y mi madre, quizás gracias al conocimiento heredado de nuestros mayores, le tenían gran fe a los beneficios que las vísceras nos podían ofrecer.
Al cabo del tiempo, luego de estudiar e investigar, he podido comprobar que ellas tenían razón.
Entre otras cosas, el hígado de pollo aporta: vitamina B12 que ayuda a la construcción de glóbulos rojos. Contiene ácido pantoténico (Vitamina B5) que contribuye con la función de nuestro hígado en la eliminación de toxinas. Seguir leyendo «Paté de pollo: una receta exótica y… Deliciosa!»
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