¡Y… Estamos listos!
¡Con un poco de tiempo y dedicación vas a tener sobre tu mesa un plato sencillamente… memorable!
A propósito, si deseas una lasaña con mas cuerpo, aumenta una cucharada de harina de trigo a la hora de preparar tu salsa bechamel.
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Una receta que te permitirá expresar tu creatividad a través de la elección de los ingredientes que llevarás a tu wok.
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Una, entre las muchísimas que podrás crear, simplemente, partiendo de las bases para crepes.
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Pocas recetas tan versátiles como esta: compañera de innumerables aventuras gastronómicas con las que sorprenderás a familiares y amigos.
Atrévete a soñar y comparte!
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Seguramente, habréis probado varias aproximaciones y hasta, de repente, te has animado a prepararla.
En cualquier caso, luego de probar muchas, te puedo decir que me encanta el resultado, ¡cada vez que preparo esta receta!
Espero que te guste y la disfrutes y… No olvides publicar tus logros en las Redes Sociales, mencionando @aquiyococino
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… Una verdadera reliquia gastronómica de la tierra donde crece la raza que corre por mis venas!
Qué te puedo decir? Quedan… Divinos!!!
Los plátanos verdes fritos, o patacones, son una receta típica del Departamento de Antioquia, Colombia. Tierra que vio nacer a mis ancestros y a la que he estado atado desde que tengo memoria.
Por eso, servir patacones con hogao representa para mi, un emotivo retorno hacia mis raíces!
Espero que te gusten!
Puedes encontrar la receta del “Hogao” en: https://www.youtube.com/watch?v=JOyMgy1M3Gk
Enamórate de los alimentos sanos y saludables preparados en casa.
Toma las riendas del cuidado de tu salud!
Visita mi canal YouTube: aquiyococino.com donde encontrarás información y recetas.
En “Canción de las simples cosas” sus autores: Armando Tejada Gómez y César Isella nos regalan esta frase: “Uno vuelve siempre a los viejos sitios donde amó la vida…”
Esta declaración se ha hecho más fuerte en la medida que pasa el tiempo y más aún, cuando me encuentro lejos de la Patria y, muchas veces, solo puedo llegar hasta ella a través de mis recuerdos…
Preparar esta receta para ti, me llenó de nostalgia y al mismo tiempo de alegría y orgullo.
Espero que la disfrutes!
A medida que me iba introduciendo en el mundo de la gastronomía, comencé a aprender nuevas recetas digamos más… “Gourmet” si se les compara con las que tradicionalmente se preparaban en mi casa materna.
Una de ellas es la Crema de tomate la cual se convirtió, poco tiempo después, en una de mis “armas secretas” pues noté que además de ser muy fácil de preparar, cada vez que la ofrecía, mis invitados quedaban simplemente… Encantados!
Espero te guste y la disfrutes!
Algunas recetas ya disponibles en mi canal, podrían resultar de utilidad: Seguir leyendo «Crema de tomate»
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