¿Te resultan mis recetas en “Historias” de Instagram… Difíciles de encontrar?

¡No te preocupes!

Te quiero contar que estoy preparando una colección de videos (tipo fotonovela) con las imágenes de las recetas que he publicado en ese espacio que para mi, representa una gran oportunidad para darle rienda suelta a mi creatividad ya que, muchas veces, cocino con lo que tengo a mano.

De esta manera podrás disponer de la receta que deseas sin tener que buscar demasiado y además, controlar el ritmo en el que la sigues, con solo mover un dedo.

Espero que los disfrutes.

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Las papas: inmenso universo de sabores, texturas y posibilidades gastronómicas…

La papa es la hortaliza más famosa del planeta y el cuarto cultivo luego del maíz, el trigo y el arroz.

Son oriundas de los Andes, (Latinoamérica) y a pesar que pertenecen a una misma especie botánica: solanum tuberosum , podemos encontrar más de 5.000 variedades.

Para saber cuál de ellas es la más adecuada para tu receta, identifica su contenido de almidón. Podría ser la clave!

Aquí te presento solo unas cuantas, de este inmenso universo…